făină de soia
Făina de soia este subprodusul extracției uleiului de soia. Există mai multe procese, care rezultă în produse diferite. Făina de soia este, în general, clasificată pentru comercializare în funcție de conținutul său de proteină brută. Tipurile bogate în proteină sunt obținute din semințe decojite și conțin 47-49% proteină și 3% fibră brută (pe baza alimentului).